BENVENUTI NELLO SPAZIO PUBBLICITARIO DI "RISTORANTE LA TETTOIA"
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E-mail: info@ristorantelatettoia.it | Sito internet: www.ristorantelatettoia.it
Via 2 Torri, sn - 85100 Potenza - Tel. 0971-24123 | Fax 0971-410929
Tra i più antichi e prestigiosi ristoranti della città di Potenza, da oltre trent'anni "RISTORANTE LA TETTOIA", vi offre la possibilità di pranzare e cenare in un ambiente particolarmente accogliente ed elegante. Situato nel centro storico, nei pressi del Palazzo Comunale e del cinema Due Torri, il "RISTORANTE LA TETTOIA" dispone di un menu ricco e variegato che ripropone i sapori tipici della cucina tradizionale lucana (lagane e ceci, fusilli con la mollica, strascinati con lu "ntrppc" ecc.) oltre ai piatti più raffinati della cucina italiana.

Presso
"LA TETTOIA" inoltre potete degustare anche un'ottima pizza preparata secondo l'antica tradizione napoletana.

Date un'occhiata ai menu e non esitate a contattarci. Vi garantiamo qualità, professionalità e cortesia, caratteristiche che ci contraddistinguono da anni
Lunedì - Sabato:
ore: 12.30-16.00
ore: 19.30-24.00
Domenica:
Aperto a pranzo
Sera: solo su prenotazione
MENU RISTORANTE
ANTIPASTI VARI

Fritto all'italiana
Cascata di prosciutto
Bresaola, rucola e grana
Prosciutto alla carrettiera con rucola e pecorino
Prosciutto con meloni e fioroni
Speak affumicato con formaggi misti
Antipasto all'italiana
Affettato di salumi
Grigliata di ortaggi
Funghi porcini arrostiti
Pizzette miste
Bruschette miste
Antipasto della casa
Antipasto fantasia

ANTIPASTI DI PESCE

Surini di astice fritti
Frittelle di bianchetti
Allievi arrostiti
Gamberi alla mimosa
Pesce al gratin
Insalata di mare
Insalata di pesce
Cocktail di scampi
Cocktail ai frutti di mare
Soutè di cannolicchi
Cannolicchi ai ferri
Cozze al gratin
Soutè di vongole
Insalata di gamberi, fagioli e caviale
Indivia belga con gamberi in salsa americana
Cornetti di salmone
Ostriche al ghiaccio
Avocados• Ramaquen con gamberi
Tartine al salmone
Crostini ai frutti di mare
Pesce spada affumicato
Aragosta in bella vista
Cocktail di astice
Carpaccio ai frutti di mare
Zuppa di mais ai frutti di mare
Zuppa di funghi porcini ai frutti di mare
Bottarga intera (uova di tonno salate ed essicate)
PRIMI PIATTI LUCANI

Cavatelli alla moda del casaro
Strascinati con broccoli e caciocavallo
Lagane e ceci
Cavatelli con cime di rapa
Fusilli con la mollica
Srascinati con lu "ntrppc"

PRIMI PIATTI VARI

Tortellini golosi con speak e pinoli
Bucatini alla scialaro
Maccheroni incasciati con melanzane
Rigatoni alla pecorara
Ravioli con carciofi
Agnolotti gratinati
Baci alla francese
Spaghetti alla bottarda
Riso in carrozza
Straccetti di pasta
Lasagna bianca
Tagliatelle alla Tecia
Maccheroni alla siciliana
Gnocchi di patate con ricotta e mozzarella
Canestrini con asparagi, carciofi e polpettine
SECONDI PIATTI LUCANI

Capriccio di verdure
Sapori del Pollino
Braciole di maiale al pecorino
Baccalà con peperoni cruschi
Baccalà a "ciauredda"
Costolette di agnello alla contadina

SECONDI PIATTI DI CARNE

Filetto alla tartara
Filetto alla Rossini
Filetto ai ferri
Filetto al,pepe verde
Filetto ai sassi
Filetto alla Chateau Briand
Fiorentina ai ferri
Hamburger alla Bismark
Ventagli tartufati
Tagliata con rucola e grana
Costolette di vitellino alla milanese
Cabonata flaminga
Capretto ai ferri
Carpaccio

SECONDI PIATTI DI PESCE

Scampi al gratin
Scampi ai ferri• Gamberoni Imperiali
Aragosta
Fagiolini, gamberi e mozzarella di bufala
Spigola al sale doppio
Spigola di mare intrecciata
San Pietro con carciofi• Cernia
Branzini all'acqua pazza
Salmone al sale doppio
Sogliola alla mugnaia
Dentice alla siciliana
Sarago al forno
Marmore arrostite
Capone• Bisquè di gamberoni
Zuppa di pesce
Rane fritte
Storione marinato
Neonati in pastella
Rombo ai ferri con patate
Bocconcini di pesce misto ai ferri
Pescatrice ai ferri con broccoletti
Grigliata di pesce ai ferri
Rombo ai ferri con patate
Bocconcini di pesce misto ai ferri
Pescatrice ai ferri con broccoletti
Grigliata di pesce ai ferri
Pescatrice ai ferri con broccoletti
Pescatrice ai ferri con broccoletti
ROSTICCERIA

Rustici
Parmigiana di melanzane
Polpettine di carne
Cotolette alla palermitana
Cotolette alla viennese
Crostoni
Panzerotti (cadauno)
Croquettes di patate
Arancini (cadauno)
Toast al formaggio
Toast al formaggio e prosciutto
Sandwich• Sandwich al tonno
Sandwich alle melanzane
Croquettes di pollo (cadauno
Panini con roastbeef
Crostini misti
Mozzarella in carrozza
Tartine di mozzarella
Mozzarella alla milanese
Pizzette di patate
Croquettes di ricotta
Vol au vant
MENU DEL VEGETARIANO

Grigliata mista di ortaggi con gamberi
Funghi con rucola e grana
Parmigiana di melanzane
Tortino di spinaci e patate
Insalata nizzarda
Involtini di zucchine alla sorrentina
Carciofi ripieni
Melanzane ripiene
Tortiera di funghi e patate
MENU PIZZERIA
PIZZE

Rucola e gamberi
Mare e monti
Ortolana
Funghi porcini, parmigiano e rucola
Panna e prosciutto
Margherita
Margherita alla lupa
Marinara
Marinara con funghi
Persiana
Romana
Quattro stagioni
Capricciosa
Ai funghi
Funghi porcini e gamberi
Al prosciutto crudo
Al prosciutto cotto
Pissaldiera
Al salame
Alle verdure
PIZZA CALZONE

Vesuviana
Cannolo alla tettoia
Capriccioso
Ai funghi
Al salame
Margherita con mozzarella di bufala
Con verdure
Con ricotta
Tettoia
Napoletano
Quattro stagioni
Tirolese
Carciofi e gamberi
Con mozzarella di bufala
Funghi porcini e gamberi
Al prosciutto crudo
Al prosciutto cotto
Pissaldiera
Al salame
Alle verdure
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